新橋のモンゴル料理の有名店。バオさんと顔見知りなのに1度も行けてなかったので21時過ぎの空いてる時に一人で。羊の塩茹でがお肉が柔らかいかつ弾力があり、マトンなのに臭みが全く無くて感動！中華風のタレと山椒がまた酒にあう。ホッピーと合わせて至福。

料理はどれも羊肉を使ったもので、羊肉の塩ゆではシンプルながら、素材の良さが味わえる絶品。おかわりを注文した。お酒もモンゴルの乳酒、ヨーグルト酒など、現地のものが楽しめる。乳酒は日本酒なみの強さだが、牛乳の香り漂い、飲みやすい。ついつい飲みすぎてしまった。

臭みも少なく、柔らかいラムの塩ゆでは美味！そのままでも、タレをつけても美味しいのです。包子は、羊の香りがふんわり～とするので、羊好きさんには最高です★
〆の汁無し担々麺は、山椒がピリリと効いて¥いて、ゴマの風味もしっかりしている～！お腹一杯でもペロリな1皿

羊の塩茹でが美味しかった～。羊の匂いを感じるのは包子ぐらいで、とても食べやすかったです。スープ包子もかなりお気に入りになりました。

一杯行くかと歩いてたどり着いたのがこちら。新橋エリアでも個性溢れるお店です。モンゴル料理と羊肉の専門店であるこちらでは、色々な調理法で絶品のマトンが楽しめます。今日はまず羊の塩ゆでから。しっかり塩味がついてますが、特製ダレで更に美味しい。

マトン×激辛×新橋という一石三鳥のお店。ずっと気になっていたのですが、ようやく初来店しました。
この日は友達とふたりでかなり長居してしまいました。アラカルトにしましたが、コースもあります。ドリンクも一通り種類があり、お料理もお手頃価格で美味しいです。